Let’s Focus on Dairy This June

— Written By
en Español / em Português
Español

El inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún conflicto entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la conversión no es sensible al contexto y puede que no traduzca el texto en su significado original. NC State Extension no garantiza la exactitud del texto traducido. Por favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.


Português

Inglês é o idioma de controle desta página. Na medida que haja algum conflito entre o texto original em Inglês e a tradução, o Inglês prevalece.

Ao clicar no link de tradução, um serviço gratuito de tradução será ativado para converter a página para o Português. Como em qualquer tradução pela internet, a conversão não é sensivel ao contexto e pode não ocorrer a tradução para o significado orginal. O serviço de Extensão da Carolina do Norte (NC State Extension) não garante a exatidão do texto traduzido. Por favor, observe que algumas funções ou serviços podem não funcionar como esperado após a tradução.


English

English is the controlling language of this page. To the extent there is any conflict between the English text and the translation, English controls.

Clicking on the translation link activates a free translation service to convert the page to Spanish. As with any Internet translation, the conversion is not context-sensitive and may not translate the text to its original meaning. NC State Extension does not guarantee the accuracy of the translated text. Please note that some applications and/or services may not function as expected when translated.

Collapse ▲

June is National Dairy Month, and it’s right in time for all the ice cream being served in the hot summer sun. Dairy is a great source of calcium, which promotes and improves bone health in children and adults. It also offers vitamin D, B-12, and protein. Whether you drink whole milk, 2% milk, or skim milk; the calcium remains the same. And according to myplate.gov, lactose-free people can also get calcium from nondairy foods such as canned fish, tofu, and some leafy greens like collard and turnip greens, spinach, kale, and bok choy.

Here is a great way to celebrate National Dairy Month by making this easy and healthy Yogurt Parfait.

blueberry, yogurt parfait, granola

Yogurt Parfait

Ingredients

  • 1 carton low-fat yogurt, any flavor, 4-6 oz. (make it greek yogurt for added protein)
  • 1/2 cup fresh or frozen fruit (strawberries and blueberries are in season right now)
  • 4 TBS oat O-shaped cereal
  • Sliced almonds or granola for topping

Directions

Layer 1/2 the yogurt, cereal, the remaining yogurt, fruit, and then top with granola or nuts. Enjoy immediately!